一般来说在确认弥补叶酸后，能够通过2种方法来吸取叶酸， 一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰厚的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰厚的食物，供孕妇参阅。

 

 

）芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)

 

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，主张购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方法烹调，保持其营养价值。

 

）燕麦：含叶酸190(微克/100克)

 

燕麦是营养成分相当高的全谷类食物，含有丰厚的维他命B群，特别是叶酸能够协助胎儿生长，一般主张可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的吸取方法。

 

）西兰花：含叶酸120(微克/100克)

 

西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改进孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

 

其他富含叶酸的食物：

 

1、水果

 

橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

 

2、蔬菜

 

莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

 

3、豆类

 

黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

 

4、动物

 

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

 

5、谷物

 

全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

 

 

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）胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)

 

胡萝卜含有丰厚的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也非常丰厚，主张可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接吸取多量叶酸的方法。